Provence-Alpes-Cote d’Azur

Se våre eiendommer i Provence-Alpes-Côte d’Azur

Provence er en historisk provins i sør-øst Frankrike ved middelhavs kysten. Aix-En-Provence er hovedstaden. Provinsen er delt opp i 6 områder: Alpes-Haute-Provence, Alpes-Maritime, Bouches-du-Rhône, Hautes-Alpes, Var og Vaucluse.

Provence er et av de mest populære områdene i Frankrike med sine fjell, sand strender og et varmt klima, bare Paris er høyere på listen over populære steder. Byene St. Tropez og St. Maxime er kjent for å tiltrekke både konglige og kjendiser. Provence har hele 300 dager med solskinn hvert år, en spektakulær kystlinje med hvite sandstrender, kuperte klipper, flere eksotiske øyer og rolige bukter, så det er enkelt og forstå at provinsen er attraktiv. Innlandet er dekket av åkrer med vinranker, landsbyer og olivenlunder - perfekt for utflukter.

 

Lyset er eksepsjonelt lyst og landskapet er vidunderlig variert: klippefulle innløp, parasoll furu og turkist vann, Camargue slettene, Vaucluse vingårder eller Plateaux av Haute-Provence med duften av timian og lavendel.

Den historiske provinsen fungerte som et knutepunkt for forskjellige sivilisasjoner og har en mengde severdigheter som alene er verdt turen: Avignon og dens Palais des Papes; Arles og Orange hvor man enda kan føle ånden til det gamle Romerriket; det utsøkte 1800-talls juvelen av aix-en-Provence; og legendariske St. Tropez. Magien tar over med en gang - og det samme går for den lokale mattradisjonen, med sin hvitløk og olivenolje.

 

Klima

 

Provence er en del av Frankrike som nyter godt av Middelhavsklimaet. Man kan forvente lange, varme sommerdager og varme netter, ideelt for lange dager ute i frisk luft. Selv om Provence er berømt for sin Mistral vind kan dette være forfriskende om sommeren. Selv om vinteren kan tempraturen hilde seg ganske høy. 

Måned	Jan	Feb	Mars	April	Mai	Juni	Juli	Aug	Sep	Okt	Nov	Des
Gjennomsnittstemperatur i Fahrenheit	54	54	57	66	70	81	82	82	77	72	63	57
Gjennomsnittstemperatur i  Centigrade	12	14	17	19	21	27	28	30	26	22	17	14

Temperaturen i provinsen er gjennomsnittlig høy nok til å kunne bade i svømmebassenget frem til sent i desember/tidlig november.

Langs kysten er temperaturen noe høyere enn i innlandet så man kan nyte en svømmetur i middelhavet til midt i oktober.

 

Man ser bevisene på det varme klimaet på provinsens mange olivenlunder, som bare vokser steder med varme somrer og milde vintrer. Produksjonen av olivenolje er viktig for Provence og som et resultat er olivenlundene mange. Man kan til og med finne oliventrær i hagen.

 

 

Mat i Provence

 

Provence er kjent for flere matretter. Bouillabaisse er en klassisk sjømat rett som består av fisk, skalldyr, tomater, hvitløk, safran, urter, vin og olivenolje. Bourride likner på Bouillabaisse bortsett fra at den ikke inneholder tomater, men aioli, en hvitløkmajones spesiell for provinsen. Pistou er Provence sitt svar på pesto og blir brukt som en saus, og setter smak på suppen Soupe au Pistou som er Provence sin versjon av Minestrone. En annen kjent saus er Tapenade, an blanding av oliven, ansjos, kapers, olivenolje og sitron. Om høsten og vinteren lages det en menge frikasseer. Herbes de Provence er en blanding av forskjellige urter som timian, rosmarin, basilikum, lavendel, oregano og mange fler. 

 

Eiendom til salgs I Provance Alpes Cote d'Azur

Møller til salgs i Frankrike     Innsjøer for salg i Frankrike

Elver for salg i Frankrike