SØR Normandie

Attraksjoner                                       

Blomster-kysten
Auges beitemaker og frukthager strekker seg ned til elevbreddene som omringet av blomster, skjermede passasjer og elegante villaer. Normanie er kjent for sine strender og muligheten til å trekke seg tilbake fra hverdagen. Her finner man stilfulle hoteller, nattklubber, kasinoer, motevisninger og internasjonale regattaer.

Kysten og strendene
Forbi Orne, strekker bratte klipper seg over de gylne strendene. De britiske strendene (Sword, Juno, Gold Beaches) og de Amerikanske strendene (Omaha Beach, Utah Beach) er navn som ble tildelt under krigen og har forblitt de offisielle navnene. Området er fylt med minner fra krigen, for eksempel en kunstig havn, en militær kirkegården, la Point du Hoc, monumenter, milepæler og militære relikvier fra de store, og viktige slagene som ble utkjempet her.  

Le Cotentin

De store fjellene i le Contenin skjermer den vakre sanden til bukten Vey. Det er 'landets ende' formet av dramatiske klipper, forlatte stender omringet av røsslyng og blomster.

Lenger nord finner man en mildere kystlinje og terrenget forandrer seg til store strender jo nærmere vestkysten en kommer.

Vestkysten er skjermet for både øst og nordavind og nyter godt av de varme golfstrømmene. Her finner man 100 km med sand som folder seg ut som massive bånd som innimellom blir avskjert av berg og havner, og det hele ender majestetisk i Mont Saint Michel.

Suisse Normandie

Suisse Normandie og Orne er ekstraordinære steder med gåtefulle elver som renner gjennom dype daler. Det er vidunderlig å gjenoppleve den nådeløse og ville naturen i dette området. Trange kløfter, høye klipper og store mengder vann gjør at dette området er perfekt for sportslige aktiviteter som klatring, kano-turer og svømming.

Mat

Normandies befolkning tar sitt kjøkken veldig seriøst. Oppskriftene er vanligvis relativt enkle. De bruker mye lokale varer, særlig melke produkter og epler, og de ferske naturlige smakene gir liv til et variert spekter av retter. Sjøen er like  innbydende som regionens blomster enger. Østers fra Normandie er en spesialitet som virkelig er verdt å få med seg.

Fra de delikate smakene av  lam til kremet kylling "à la Vallée d'Auge" og and "à la Rouennaise", kan kjøttet i Normandie kun slås av de deiligie ostene: Neufchâtel, Pont-L'Evêque, Livarot (ellers kjent som "Colonel"), og den runde Camembert av Marie Harel, er oster som er kjent verden over. Den kremete omeletten fra Mont Saint Michel, Vire andouille pølsene, "boundin" pølsene fra Mortagne, og regionens foie gras. Alle disse delikatessene trekker mat elskere til regionen fra alle verdens land.